おすすめの修行先第5位〜6位

【第6位　ダイニング・バー】

ダイニング・バーとは料理に重きを置いたカクテルバーのことだ。多種多様な酒が飲めるレストランと思っていい。

料理の傾向としてはスパゲッティやサラダといったお洒落で見映えに配慮した物が多い。ステーキを焼いて出すところもある。

またカクテルも奥深く、バーテンダーにも興味があるなら一石二鳥。

だが決してショット・バーやガールズ・バーで期待してはならない。料理は乾き物と言ってポテトチップスとイカの干物、あとはスーパーの冷凍枝豆くらいのものだ。

【第5位　中華料理店】

中華はなんと言っても人気が高い。料理の種類も豊富で、そのわりに調理は火を使って調味料に頼るものばかりなので修行の難易度が高くない。

コスパに優れているのだ。

反面「町中華」はどこの街にもあり、独立した時競合も多い。

どの料理も平均点の店より「麻婆豆腐が美味い」とか「餃子が評判」などといった確かな看板メニューがある店での修行をおすすめする。将来あなたの武器になる。

NEXT第3位〜4位 

※最終更新日2022年3月2日